Rondleidingen door de brouwerij

8 Gläser Kölsch stehen in einer Reihe unter einem Zapfhahn. Im Hintergrund sind Menschen zu erkennen die an Tischen sitzen.

De Erzquell-brouwerij

Uit de koperen ketels van de Erzquell-brouwerij in Wiehl-Bielstein komt zowel Zunft Kölsch alsook Erzquell Pils. Van de grondstoffen water, gerstemout en hop wordt met toevoeging van gist in gigantische gisttanks bier met zijn typische smaak gemaakt.

In 1900 zag Ernst Kind zijn toekomst eerder in de brouwerij als in de tot dan toe geëxploiteerde spinnerij en richtte in Wiehl-Bielstein de Adler Brauerei op. Door zijn ambachtelijke vaardigheden en zijn kunst te verhandelen, krijgt de brouwerij een uitstekende reputatie. De verkoop van bier binnen de steeds groter wordende markt groeit constant. In 1976 werd de naam veranderd in Erzquell-brouwerij. Het eigendom blijft onveranderd. De brouwerij bevindt zich reeds in vierde generatie in familiebezit. De glanzende koperen ketels zijn inmiddels al bijna een herkenningspunt van Bielstein, het bierdorp, geworden.

Rondleidingen door de brouwerij

Heb je interesse in een rondleiding? De moderne Erzquell-brouwerij kun je bezoeken en de productie van de diverse bierspecialiteiten van dichtbij beleven. Vakkundige medewerkers begeleiden je door alle stations van de productie. Vervolgens heb je tijdens een kleine snack in het 'Braustübchen' voldoende gelegenheid de bierspecialiteiten te testen. 
   
De rondleidingen vinden op woensdag- en vrijdagavond plaats van 18.30 tot 21.30 uur in het Duits plaats. De prijs bedraagt 17,00 Euro per persoon en omvat een rondleiding door het bedrijf maar ook een snack en proeverij van de bierspecialiteiten en alcoholvrije producten van Erzquell, zoveel als je wilt. Er moet vooraf worden betaald. Bij minstens 15 deelnemers vindt een rondleiding plaats. Zijn er minder deelnemers, behoudt de brouwerij zich het recht, de rondleiding af te zeggen.