Kreativ und spontan aus vorhandenen Lebensmitteln eine leckere Mahlzeit zaubern, statt streng nach Rezept und Einkaufszettel zu kochen – geht das? Aber natürlich! Man nehme eine Prise Kreativität, eine gute Portion Improvisation und viele tolle Lebensmittel, die viel zu gut für die Tonne sind und ruck-zuck steht das Abendessen auf dem Tisch!
Im Rahmen der landesweiten BNE-Aktionstage kochen wir gemeinsam aus geretteten Lebensmitteln ein spontanes foodsharing-Dinner. Vor, nach und auch während des Kochens haben wir Zeit und Raum, uns über Lebensmittelverschwendung, Kochen mit Resten, improvisierte Rezepte und die Verarbeitung von großen Lebensmittelmengen zu unterhalten. Begleitet werden wir hier von Silvia Fröhning vom Ernährungsrat Bergisches Land, die in unserer Region Schulen und Kitas über gesunde Ernährung informiert und die Vermarktung regionaler Lebensmittel vorantreibt.
Wer mag, kann sich gerne ein Behältnis mitbringen, um eventuell übrig gebliebene Reste mit nach Hause zu transportieren. Es wird interessant – und vor allem sehr lecker!
Bitte mitbringen
Brettchen/Schneidebrett, scharfes Küchenmesser, Dosen für Reste, Küchenhandtuch